主辅调料  糙米 600 克，黄豆 200 克，土豆丝 150 克，浆好的猪瘦肉丝 100 克，食盐 10 克，鸡精 4 克， 葱花 20 克，胡椒粉 2 克，清水、植物油各适量。

制作方法
1. 糙米、黄豆分别用清水泡发 12 小时左右，洗净后一起磨成米浆，加入适量食盐、鸡精、胡椒粉拌匀待用。
2. 取适量调制好的米浆于面窝勺中，加入适量的土豆丝、肉丝、葱花，再倒入适量米浆，放入油锅中炸至金黄色，出锅控油即成。

成品特点  色泽黄亮，外酥内嫩，营养丰富。