楚菜现代产业学院

楚菜现代产业学院组建于2020年12月，2022年7月正式由湖北经济学院下文成立，工管学科协同，校企行所协作，实行理事会领导下的院长负责制，“中华十大名厨”卢永良教授担任名誉院长，“全国先进工作者”邹志平教授担任院长。

楚菜现代产业学院以烹饪与营养教育专业、食品安全与检测专业、旅游管理专业、物流管理专业为共建专业点，下设行政部、国家级高技能人才培训基地、世界技能大赛烹饪（西餐）项目中国集训基地、汉语国际推广中华饮食文化培训基地、湖北省社会科学普及教育基地（湖北楚菜文化传播中心）、湖北楚菜研究院、楚菜书院、楚菜文化体验中心（楚菜博物馆、楚菜档案馆）、旅游与餐饮实验（实训）教学示范中心，以及1个国家级技能大师工作室、1个国家级劳模职工创新工作室、4个省级技能大师工作室、1个省级示范性劳模职工创新工作室。

楚菜现代产业学院在楚菜菜品发掘与创新、楚菜人才培训与输出、楚菜文化研究与传播、楚菜品牌培育与推广、楚菜技能竞赛与交流、楚菜展会筹办与服务、楚菜标准编制与推进、楚菜政策建言与咨询等方面惟实励新、笃行致远，形成了较大的社会影响和比较优势，相继荣获“全国巾帼建功先进集体”“湖北五一劳动奖状”等多项集体荣誉，以及“全国先进工作者”“中华技能大奖”“全国三八红旗手”等多项个人荣誉。2024年12月，楚菜现代产业学院获批湖北省高校省级现代产业学院，楚菜成为湖北经济学院办学的一张靓丽名片。