王乾坤，男，1952年出生，湖北仙桃人，中式烹调高级技师，中国烹饪大师。曾先后就职于原沔阳县饮食服务公司仙桃酒楼、原沔阳县饮食服务公司车站饭店、原沔阳县饮食服务公司工农饭店、仙桃市政府沔阳宾馆，曾被荆州地区第三技工学校、仙桃供销学校聘为烹饪专业指导老师，曾任仙桃市烹饪协会副秘书长、副会长。现在湖北省仙桃市仙宇调味食品股份有限公司任沔阳三蒸产品研发专家，兼任仙桃市烹饪协会顾问。
1970年，进入餐饮行业，走上从厨之路。1991年，参加在广西桂林举行的全国饮食文化研究会演展，获热菜优秀作品奖（金奖）。1994年，在荆州地区烹饪大赛中，设计的展台荣获第一名，并指导徒弟陈砚标获热菜金奖，刘军获冷拼金奖。1999年，在第四届全国烹饪技能竞赛中，指导徒弟武思平获热菜金奖、何正富获食品雕刻铜奖。2008年，在第六届全国烹饪技能竞赛中，指导学生肖艳芳获热菜银奖、王俊获热菜铜奖。2010年，在“富水鱼杯”武汉“1+8”城市圈烹饪技能大赛中，指导仙桃代表队荣获团体第一名，同时荣获特金奖2枚、金奖3枚。2011年，在第四届全国中餐技能创新大赛中，指导徒弟汤祥武获热菜金奖。2012年，在第三届中国湖北潜江龙虾节“龙虾烹饪大赛”中，指导徒弟汤祥武获热菜金奖。2016年，在湖北省职业技能电视争霸赛中，指导徒弟汤祥武荣获“楚天匠才行业技术能手”称号。
