李加红,男,1979年出生,湖北荆门人,本科学历,湖北产业教授,标准化工程师,高级技师,高级公共营养师,国家职业技能鉴定高级考评员,省级技能大师工作室领办人,湖北省科技企业孵化器管理员,潜江市第八届人大代表,中华人民共和国第二届职业技能大赛烹饪(中餐)赛项裁判长助理。
历任北京东方美食文化集团东方美食学院教师、东方美食杂志编辑、集团培训处处长,长春红事会餐饮集团执行副总经理,河北辰光酒店集团辰光大酒店总厨,新华教育集团湖北新东方烹饪校区教务主任,潜江龙虾学校(江汉艺术职业学院潜江龙虾学院)执行校长等职。现任湖北楚菜研究院研究员、湖北经济学院楚菜现代产业学院副院长,兼任中国渔业协会小龙虾市场分会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会名厨专业委员会秘书长。
从业20多年来,曾多次参加各级各类烹饪技术比赛,应邀担任省市及全国烹饪比赛专业评委。曾作为联合创始人,参与筹建潜江龙虾学校、潜江楠鼎众创空间、潜江虾府管理集团,曾编著《营养师与配餐师操作手册》《小龙虾烹饪师操作手册》《甲鱼烹饪师操作手册》《爆品甲鱼》《爆品火烧馍》等书籍65册,申请专利6项,起草省级行业标准4项。
曾获奥运美食超厨大赛特金奖、全国湖鲜烹饪技能大赛金奖。2016年,荣获第六届亚太美食养生大赛团体金奖、国际酒店培训业金爵奖。2018年和2021年两次荣获中国烹饪协会“中华金厨奖”、楚菜博览会美食名宴展金奖、第三届“中国创翼”创新创业大赛优胜奖。