第七届荆楚乡村文化旅游节第五届嘉鱼鱼宴美食大赛圆满闭幕

发布者：湖北楚菜研究院发布时间：2026-11-09浏览次数：10

11月8日，第七届荆楚乡村文化旅游节2026“湖鲜百味•品味嘉鱼”第五届嘉鱼鱼宴美食大赛，在嘉鱼县二乔公园广场圆满闭幕。第七届荆楚乡村文化旅游节由湖北省文化和旅游厅、咸宁市人民政府主办，第五届嘉鱼鱼宴美食大赛作为其中之一，由嘉鱼县人民政府、湖北经济学院湖北楚菜研究院、湖北省美食文化交流协会联合主办，嘉鱼县市场监督管理局、县文化和旅游局、县烹饪酒店行业协会共同承办。来自省内多个市县的32支代表队参赛。

嘉鱼县委常委、宣传部部长、统战部部长、县总工会主席杨富佳宣布大赛开幕，嘉鱼县人民政府副县长袁钧蓝致辞，县市场监管局局长汪力，县文化和旅游局党组书记殷先俭，中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会主任委员、湖北楚菜研究院院长、湖北省美食文化交流协会会长邹志平等嘉宾出席活动。

袁钧蓝表示，本次活动不仅是一场技艺的比拼和味觉的盛宴，也是一次嘉鱼美食文化宣传和产业推广的盛会，旨在通过“美食+文旅”的深度融合，赋能乡村全面振兴和县域经济高质量发展，助力嘉鱼县打造武汉都市圈康养首选地。

根据竞赛技术文件要求，参赛选手须在60分钟内，以嘉鱼地方特色淡水鱼和水生蔬菜为主料，现场烹制两道菜品。裁判组本着公平、公正、公开的评判原则，综合现场评分和作品评分，最终评选出一等奖、二等奖、三等奖、优胜奖和优秀组织奖若干名，同时评选出“鱼宴十大名菜”“水生蔬菜十大名菜”，嘉鱼龙骨野藕汤、簰洲圆子、簰洲臭干子获评嘉鱼“地方名菜”。在美食大赛期间，同步举行了特色鱼宴展和万人鱼宴品鉴活动，集中展示“诗经嘉鱼，鱼米之乡”的特色宴席和名菜名小吃。本次活动是“政府、学校、行业、企业”多方合作的成果，是落实“湖北旅游文化+”专项行动计划的一次具体实践，是“相约荆楚南有嘉鱼”第七届荆楚乡村文化旅游节的一项重要内容。

以下是活动现场花絮

（一）活动现场