曾凡琪， 女，1963 年出生，湖北武汉人，本科学历，硕士学位，餐饮 服务高级技师，中国餐饮 服务大师，武汉商学院 副教授，现任武汉市先 之明管理咨询有限公司 CEO，兼任武汉市文旅局 星级酒店技能大赛评委。
1983 年参加工作。 从事酒店管理高等教育与企业实践三十多年，曾凡琪 大师具有扎实的管理理论基础和丰富的管理实战经 验。曾先后承担《酒店督导实操》《酒店人力资源管 理》《餐饮部运行管理》《酒店职业素质修炼》《酒 店服务基础技能训练》《连锁经营管理》六门课程 的建设及主讲任务，善于因材施教，课堂生动有趣， 深受学生喜爱，主持的《酒店服务基础技能训练》课 程被评为湖北省精品课程。主编参编《餐厅服务工艺》 等专业书籍 10 部，发表专业论文多篇，主持省市科 研课题多项，其中参编的《中华饮食文库·中国餐厅 服务大典》被列为国家“八五”重点图书，主持的《循岗导教：新高职、新理念、新模式旅游管理专业人才 培养模式研究》曾荣获湖北省高等学校教学成果二等 奖。在做好专业教学和科研工作之余，曾凡琪大师积 极参与社会服务，先后担任省内外多家酒店、餐饮企 业经营管理顾问，受邀为省内外多家企业开展企业诊 断、营销策划、管理体系设计、员工培训等工作。
2004 年，创办武汉市先之明管理咨询有限公司， 为省内外一百多家企业做过管理咨询，为省内外二百 多家企业开展过企业内部管理培训。公司还常年举办 “餐厅经理特训营”等各类培训班，已培训酒店餐饮 业从业人员 1 万多人。
2000 年，被共青团武汉市委商业工委授予“武 汉市优秀商业青年”称号，被湖北省教育厅、湖北省 教育工会授予“湖北省高校先进女教师”称号，被武 汉市人民政府授予“武汉市劳动模范”称号。2009 年，被武汉市总工会授予“优秀示范岗岗长”称号。 2013 年，被武汉商学院评为“最受学生欢迎的十佳 教师”，被武汉市人民政府授予“2012 年度武汉市 技术能手”称号。
