曾翔云， 男，1971年出生，湖北孝感人，本科学历，工学学士学位，高级技师，湖北省人力资源和社会保障厅职业技能（中式烹饪）高级评审专家，湖北楚菜研究院专职研究员。中国绿色饭店（餐饮）国家注册高级评审员，现为湖北经济学院杰出教师、旅游与酒店管理学院副教授、楚菜研究所副所长。主要从事食品安全、饮食文化、烹饪高等教育教学研究，是湖北地区烹饪高等职业教育的开拓者。
二十多年来，致力于楚菜产业人才培养和楚菜产业推广服务工作，曾主持完成“烹饪产品创新与鉴赏研究”“神农架旅游特色菜品及宴席的研究与开发”等各级教研科研课题十余项，主编参编专业教材 2部，参编《中国鄂菜》《美味湖北》《楚厨绽放》等烹饪 书籍二十余部，出版学术专著 2 部，公开发表学术论文一百余篇，为弘扬楚菜饮食文化和推进楚菜产业发展做出了积极贡献。代表性成果有《合理膳食与科学烹饪》（独著）、《中国餐饮产业热点问题及对策研究——基于和谐文化视域》（独著）、《鄂菜产业发展研究报告》（担任主笔和总纂），以及《湖北瓦罐煨汤的风味机理》《武昌鱼的四性五味》《谈湖北菜的分支流派与风味特色》《生态经济背景下神农架旅游美食开发的思考》等学术论文。
曾荣获湖北经济学院“十佳青年教师”“科研工作先进个人”等荣誉称号，曾获湖北省人民政府优秀教学成果二等奖，曾被评为“湖北省贸易系统商业教育优秀教师”“湖北省贸易系统优秀党员”“湖北省高校工委优秀党务工作者”。
