武昌区人力资源局熊云局长一行调研邹志平烹饪工作室
4月20日,武汉市武昌区人力资源局熊云局长一行调研武昌区技能大师邹志平烹饪工作室,王刚、黄耀峰、李加红、王波等同志陪同调研。
熊云局长一行先后参观了中式烹饪实训室、刀工实训室、荣誉展陈室、理化检验室、茶文化室、酒文化室、面点实训室、西式烹调实训室,并对邹志平烹饪工作室自2012年成立以来,在技能人才培养、社会服务、楚菜传承与发展、职业技能鉴定、学术成果研究、工作室建设与运营等方面,取得的骄人成绩表示祝贺与肯定。武昌古城,千年文脉。希望工作室借武昌建成1800年之际,开展一系列文化、技艺、社交活动,继续服务武昌区高质量发展。
双方在和谐愉悦的氛围中开展了交流与座谈。邹志平大师表示,工作室创办11年来,从区级、市级、省级到国家级工作室逐级进步,感谢党和国家的好政策,感谢武昌区人力资源局对技能人才的重视和培养,作为全国先进工作者、全国技术能手和领办人,工作室将不忘初心、牢记使命,在菜品创新、区域特色餐饮品牌培育、烹饪教育、校企合作、人才培养、餐饮运营管理等方面争取更好成绩。
饮食文化历史悠久
烹饪业绩硕果累累
实习实训设备精良
成果汇报展望未来