2026年6月2日，丹江口市水产服务中心副主任张华率湖北丹江鲌供应链有限公司代表一行，到访湖北经济学院楚菜现代产业学院，双方就进一步落实湖北楚菜研究院丹江口分院（以下简称“丹江口分院”）合作共建事宜举行专题座谈。湖北经济学院党委常委许传华出席座谈会。
此前，4月30日，湖北楚菜研究院丹江口分院已在丹江口市均州老街丹江鲌体验馆正式挂牌成立。分院的成立，搭建起“高校—协会—地方”三方联动的桥梁，为系统挖掘丹江口特色美食文化、培育专业人才提供了坚实平台。
湖北楚菜研究院丹江口分院揭牌仪式现场（4月30日）
来访当日，邹志平院长首先带领嘉宾参观了学院“烹饪五十年”主题展墙，详细介绍了楚菜现代产业学院的发展历程与近年来取得的丰硕成果。随后，嘉宾们步入二楼展厅，参观了荣誉证书和奖牌合集。学院深厚的文化底蕴、突出的科研实力以及丰富的社会服务成果，给来访嘉宾留下了深刻印象。
来宾一行参观“楚菜五十年”展墙和荣誉证书合集
座谈会上，双方围绕协议签署后的具体落地举措展开深入探讨。张华副主任表示，丹江口市水产资源丰富，希望学院资深楚菜大师能多多传经送宝，全面为丹江口分院厨师队伍提供烹饪、摆盘技艺和休闲菜品创新等方面的系统培养。邹志平院长对此表示赞同，并指出，学院将围绕协议约定，着力挖掘具有丹江口地理标志属性的大白刁等地方风味特色菜品，助力丹江口打造独具辨识度的地区美食品牌。
座谈会现场
许传华常委在总结讲话中表示，学校始终坚持将特色学科建设与地方产业发展深度融合，积极探索产教融合与科技成果转化新路径。他期待邹志平院长带领学院专家团队进一步深化与丹江口市的合作，不断提升品牌推广与产业链延伸水平，实现校地双方在楚菜产业发展中的优势互补和互利共赢。
楚菜现代产业学院院长邹志平教授，副院长李加红、曾翔云等共同参与接待。
与会嘉宾与学院代表合影
