主辅调料  花生米 150 克，核桃仁 50 克，干黄豆 50克，阴玉米粒 100克，阴米 100克，粗茶叶 50克，食盐 8 克，姜末 15 克，蒜蓉 15 克，葱花 5 克，胡椒粉 3 克，菜（茶）籽油 800 克，熟猪油 30 克，清水适量。

制作方法
1. 将锅置火上烧热，倒入菜（茶）籽油，分别加入花生米、核桃仁炸香出锅备用。
2. 将锅置火上烧热，倒入菜（茶）籽油，待油温七成热时，分别加入阴玉米粒、阴米、干黄豆炸香出锅备用。
3. 将锅置火上，加入适量熟猪油烧热，先放入粗茶叶，然后放入姜末、蒜蓉，炸香后加适量清水，再放入适量食盐、胡椒粉、葱花，水开起锅盛入碗中，最后加入炸好的花生米、核桃仁、黄豆粒、玉米花、阴米花等佐料即成。

成品特点  茶餐合一，滋味浓郁，口感多变，内容丰富。