太阳当空照，龙虾锅里闹。7月10日“2020湖北省潜江小龙虾烹饪技能大赛”总决赛在潜江成功举办。该大赛由潜江市人民政府、湖北省烹饪酒店行业协会主办，由卢永良邹志平技能大师工作室、湖北经济学院楚菜研究院、潜江市商务局、潜江市人社局承办。该大赛是第十一届湖北（潜江）龙虾节暨第四届虾稻产业博览会活动之一。
近200名选手参加了选拔赛，30名选手晋级总决赛，通过展示作品和现场作品进行评分，获得第一名的是潜江楚虾王餐厅张功义，第二名是武汉盛秦风臻宴餐厅肖华滔，第三名是潜江龙虾学院陈勃；参加总决赛的选手均获得特金奖或金奖，参加预选赛的选手按大赛规定提交了5分钟的小龙虾制作抖音视频，均获得大赛选拔赛优秀奖。
潜江市出席活动的领导有：市委书记吴祖云、市长龚定荣、副市长崔传金、市委秘书长吴熙垚、副市长雷玉成、市政协副主席吴培军、市商务局、市人社局、市烹协等有关单位负责人。
省烹饪酒店行业协会出席活动的领导和专家大师有：省协会会长孙桃香、常务副会长/大赛裁判长、副秘书长方学德、办公室主任王巧云，烹饪大师孙昌弼、涂建国、朱铁山、余贻斌、喻思恩、梁少红、张彬，服务大师李伯伟、汪淑华等。
湖北经济学院旅游酒店管理学院出席领导有：党委书记肖家杰等。
第十一届湖北（潜江）龙虾节暨第四届虾-稻产业博览会开幕式现场
潜江市委书记吴祖云开幕式致辞
潜江市领导巡视大赛作品
（从右至左:大赛裁判长卢永良、
潜江市委书记吴祖云、省烹协会长孙桃香、
潜江市烹协会长张国安 、潜江市长龚定荣 ）
大赛裁判长卢永良，执行裁判长邹志平
裁判：余贻斌、朱铁山、吴潜汉、梁少红、
喻思恩、张彬（图片来自楚天都市报看楚天）
大赛颁奖仪式
潜江市委书记吴祖云为一等奖获得者张功义颁奖
潜江市长龚定荣为二等奖获得者肖华滔颁奖
中国烹饪协会副会长、省烹饪酒店行业协会会长
孙桃香致辞
大赛裁判长卢永良进行赛事点评
参会领导、大师、裁判、嘉宾
与决赛全体选手合影
来自宜昌鱼豆吉的选手刘江来
（图片来自楚天都市报看楚天)
作品展示
中国虾谷简介：
中国虾谷，位于潜江市后湖管理区莫岭村，是集小龙虾智能种苗繁育养殖、检验检疫、冷链仓储、物流配送、餐饮休闲、文化演艺、人才培训、金融流通与国际接轨一站式一二三产业深度融合的生态小龙虾产业园，国家现代农业产业园虾稻人才实训基地、三农服务中心，南接沪渝高速，北邻国际马拉松跑道，背枕碧水蓝天的国家4A级返湾湖湿地公园，环境怡人，交通便捷。
中国虾谷以“互联网+小龙虾+流通”S2B2C全国首家可视化小龙虾垂直电商交易平台“虾谷360”和全程智能跟踪物流服务平台“虾谷快运”两大平台为核心，制定了湖北省级《小龙虾冷链物流服务标准》，建设集线上交易线下供应模式的小龙虾收购批发、检验检疫、信息发布大数据于一体的覆盖周边、辐射全国的集约化小龙虾交易中心，在全国400多个城市设立了落地配服务网点，为全国一亿虾农、虾商解决养虾难、卖虾难、卖价低、运输难、回款难、虾品质无保障等六大问题，大力推动小龙虾产业链延伸。
楚菜研究院邹志平与潜江虾皇董事长潘红羽
在潜江虾皇餐厅留影
