蔡燕屏，女，1963 年出生，湖北武汉人， 高级职业经理人，高级 经营师，注册中国餐饮 服 务 大 师， 武 昌 区 第 十五届人大代表。现任 武汉市醉江月饮食服务 有限公司南湖店执行总 经理，兼任武汉市洪山 区工商联常委、全国酒 家酒店等级评定委员会评审员、湖北省人力资源和社 会保障厅职业技能大赛评委。
参加工作三十多年来，先后在武汉市京汉酒楼和 武汉市醉江月饮食服务有限公司从事服务管理工作。 凭借对中式餐饮服务的专注与热爱，不断学习和吸收先 进的餐饮服务与管理理论知识，在实践工作中一步一个 脚印地从餐饮企业一线服务人员走上高级管理岗位。
凭着高度负责的工作态度、精益求精的服务技艺 和执着敬业的职业精神，保证了每一次高规格的接待 服务得以圆满完成。曾参与接待凤凰卫视评论家石齐平先生及美国前总统比尔·克林顿的顾问罗杰道森等 国内国际知名人士。因为在平凡的工作岗位上取得了 突出的成绩，蔡燕屏大师先后被授予“新长征突击 手”“武昌区优秀共产党员”“洪山区妇女三八红旗手” 等多项荣誉称号。
