武当道家养生

武当道家主张辟谷养生。所谓“辟谷”，亦称断谷、绝谷、休粮、却粒等，“谷”在这里是指谷物蔬菜类简称，“辟谷”即不进食这类食物。长沙马王堆汉墓发现的《却谷食气》一书，是我国现存最早的辟谷文献。道家为什么要回避谷物呢？这是因为道家认为，人体中有三虫，亦名三尸，道家认为三尸常居人脾，是欲望产生的根源，是毒害人体的邪魔，三尸在人体中是靠谷气生存的，如果人不吃五谷，断其谷气，那么，三尸在人体中不能生存了，所以，要益寿长生，便必须辟谷。辟谷者虽不吃五谷，却也不是完全食气，而是以其它食物代替谷物，这些食物主要有大枣、茯苓、芝麻、蜂蜜、石芝、草芝、菌芝等。对于道教的这种辟谷做法，我们应该辩证地去看待，在特定的历史时期、特定的生存环境下，以及配以武功训练，也许有一定的作用，但对于现代大多数普通人来说，排斥谷物蔬菜，饮食单一的做法，不值得提倡。

服食又名服饵，指服食药物以养生。道教认为，世间和非世间有某些药物，人食之可以祛病延年，乃至长生不死。葛洪引《神农四经》说：上药令人身安命延，升为天神，中药养性，下药除病。道士在这种信念的驱动下，在实践中逐渐积累起一套采集、制作和服食长生药的方术，即为服食术。道教服食，包含养生和成仙两大内涵，照葛洪的看法，服食药物分草木之药和金石之药。草木之药的功效在于“救亏缺”，亦即治病补养，而金石之药的功效在于不死成仙。又照《抱朴子》和《博物志》所引《神农四经》的说法，服食的药饵分为上、中、下三等，上药令人身安命延，中药养性，下药治病。所谓“救亏缺”，意在补养元气、滋阴壮阳、调利五脏、和荣精血以及治病疗疾。所谓服食金丹、羽化登仙是早期道教的炼养之术，在实践中逐渐被道教养生家所抛弃。道教服食养生，撇开其神化的部分，通过服食草木之药达到除病健身的目的，是值得肯定的。

道教认为，茶味似道意。茶乃天地间之灵物，生于明山秀水之间，与青山、云雾为伴，以明月、清风为侣，得天地之精华，而造福于人类。道与茶密不可分，道茶养生是武当的悠久传统，自古武当道人以茶会友，以茶修行，以茶养生。每年三月三、九月九，武当道人要在盛大的法事活动中，用最好的道茶，举行敬奉真武祖师品茶仪式，也以茶礼待道友和善男信女。武当道茶有多个品类，诸如武当银剑、武当针井、武当太和茶、武当奇峰茶、武当道茶王等，武当八仙观因产好茶被评为“中国道茶之乡”。修道品茗打太极，在“道法自然”“天人合一”的思想中悟道，是武当特有的道家养生文化。

道茶的妙用有三：一是饮茶消病。俗语云“十道九医”，道人十分注重道茶的药用价值，以饮茶消病。二是饮茶养生。饮茶能清心提神，清肝明目，生津止渴。三是修身养性。道人夜里打坐以饮茶提神，沏茶飘香观色，亦是一种精神上的享受。

四季饮道茶也有讲究：春季，辅以葛根、桔梗、野菊花，饮茶可提神、升阳、解毒；夏季，辅以连翘、二花、石斛，饮茶可生津止渴、清热解暑；秋季，辅以生地、麦冬、沙参，饮茶可敛肺、滋阴、润燥；冬季，辅以枸杞、桂圆、山茱萸，饮茶可滋阴、御寒、养胃。