冷秀芹，女，1962 年出生，湖北随州人， 大专学历，宴会高级技 师，高级经营师，湖北餐饮服务大师，中国餐饮服务大师。现任随州市饮食旅游服务总公司总经理。
1979 年，进入随州饮食行业，从事餐饮服务工作。在工作中踏实自律，刻苦钻研，业务技术和 综合能力不断提升，不仅能设计出五十多种不同样式 的特色筵席，能运用不同手法折叠出一百多种栩栩如生的花鸟虫草，而且了解全国大部分地区及国外部分地区的饮食风俗习惯，还自学简单英语接待外国客人，以规范而富有亲情化的服务赢得了许多消费者的由衷赞誉，以扎实的工作作风和不计较个人得失、 无私奉献的精神受到企业领导和同事们的一致好评， 多次在襄樊市和湖北省服务技术比赛中名列前茅。走上公司领导岗位后，冷秀芹大师思路开阔，态度严谨， 行事稳健，决策果断，率领随州市饮食旅游服务总公司全体员工团结一心，勇往直前，因为业绩突出， 多次被随州市商业集团总公司评为“商业标兵”。
从事服务工作 40 年来，冷秀芹大师踏实肯干， 积极进取，成绩斐然，为推进随州市餐饮行业发展做出了突出贡献。
1987 年，被随州市人民政府授予“随 州市劳动模范”称号。1988 年，当选为湖北省第七 届人大代表。1989 年，被襄樊市人民政府授予“襄樊市劳动模范”称号。1990 年，被湖北省劳动厅、 湖北省贸易厅授予“金牌服务员”称号。
