2026年7月3日，“双百”科技赋能暨湖北省洪湖莲藕产业技术研究院工作推进会在洪湖市召开。洪湖市政府副市长何蓉、代双兵，三级调研员王新喜出席，市政府办副主任艾重豪主持。
湖北楚菜研究院研究员、湖北经济学院楚菜现代产业学院副院长李加红，以及华中农业大学、武汉大学、中科院水生生物研究所、中国科学院武汉植物园、长江大学、武汉轻工大学、湖北省农业科学院、武汉农业科学院等9家高校院所专家，洪湖市科技经信局、洪湖莲藕事业发展中心、万全镇及重点加工企业、行业协会代表参会，共谋莲藕产业创新路径。
深耕莲藕研究，湖北楚菜研究院成果斐然。作为深耕楚菜领域近三十年的省级科研平台，湖北楚菜研究院在莲藕文化挖掘、菜品研发与产业研究方面积淀深厚。院长邹志平以湖北特色农副产品“莲藕”为食材，挖掘、整理、创新莲藕菜品100余道，由其领衔研发的“荆楚莲藕宴”获“中国地域十大名宴”“楚菜十大名宴”；编撰出版的《中国莲藕菜》被28国大使馆收藏，获第四届“湖北出版政府奖”，并实现对外版权输出。邹志平院长与方爱平研究员共同完成的《关于培育洪湖莲藕菜和红安红苕两个特色楚菜产业的思考》获省人大常委会领导肯定性批示。2024年，研究院牵头研发的“荆楚莲藕宴”亮相湖北农业博览会，通过现场展示、品鉴试吃等形式向各界推介莲藕这一“千湖之省”最具代表性的农特产。此外，湖北楚菜研究院还参与承办湖北工匠杯技能大赛——第一届华贵莲藕烹饪行业职业技能竞赛、“挖藕杯”2025楚菜莲藕烹饪大赛等专题活动，持续推动莲藕菜品的创新与传播。
会前，专家团实地观摩洪湖莲藕产业技术研究院，听取平台运营与科研建设汇报。座谈会上，《绩效考核与激励办法》正式解读，明确管理奖惩标准；专家建言“双百”行动落地，长江大学科技特派员公布驻企服务计划，企业承诺做好配套保障。会议确立校地企三方协同机制，凝聚科创合力。
洪湖市政府副市长何蓉出席会议并讲话
洪湖市政府副市长代双兵出席会议并讲话
会议肯定洪湖莲藕产业技术研究院作为全省唯一省级莲藕产业研究院的阶段性成效——规范化运行、精深加工与品牌提质成果突出，已成产业链升级核心支撑。
会议部署下一阶段四项重点工作：一是攻技术。聚焦品种选育、精深加工、保鲜储运、大健康产品四大短板，推动科研下沉一线。二是建机制。推行“一校一团队一课题”揭榜挂帅，建立供需清单，量化考核、季度通报、年终验收。三是促转化。专家常态化驻院，每年落地1-2项核心产业化技术，打通成果转化链路。四是强协同。科技经信局牵头，莲藕中心、万全镇、洪湖莲藕产业技术研究院、运营公司四方分工协作，确保高效运行。
下一步，全体与会同仁将强化协调保障，靶向补齐技术短板，加速成果转化，全力打造全省莲藕产业创新标杆，助推发展。
