6月16日，湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所党委书记、农业农村部食品质量监督检验测试中心（武汉）国家重点实验室副主任周有祥，专家路磊一行莅临湖北经济学院楚菜现代产业学院，就新获批的“食品安全与检测（食品供应链方向）”专业的人才培养、师资队伍建设及理化实验室改造升级进行专题指导。湖北经济学院党委常委许传华出席座谈。
该专业于今年6月获教育部批准设立，将于2026年秋季首次招生，旨在培养“懂检测、管链条、通标准”的高素质复合型人才。
座谈会上，周有祥书记对学院顺势设立该专业表示充分肯定。他指出，当前食品安全与第三方检测行业正处于快速发展期，相关专业人才需求旺盛，就业前景广阔。楚菜现代产业学院依托楚菜特色开设该专业，既契合国家战略需求，又兼具差异化竞争优势，未来发展空间巨大。随后，周有祥围绕实验室建设、供应链质量保障及人才联合培养提出了建设性意见。路磊就场地改造、基础设施配套等技术细节作了补充。
双方就楚菜供应链检测、标准体系建设、师资队伍建设及学生实习实训等领域深化合作达成了共识。
楚菜现代产业学院副院长李加红，餐饮实训中心主任严俊华，谭正林、郑赵敏、张芸、丁礼贤等专家教师代表参与座谈。
