邹志平被授予“土堡乡文旅推荐官”称号
2026年3月3日至4日，为深入挖掘地方特色美食文化，推动乡村旅游与民宿产业融合发展，湖北省人民政府办公厅副秘书长、省政府参事室主任何丽君带队，组织厅相关处室负责人及行业专家，赴恩施市土堡乡马者村开展特色美食与民宿专题调研。楚菜研究院院长邹志平受邀参与此次活动。
调研组一行深入云上马者民宿、恩施立茶叶产业基地及省政府办公厅驻马者村工作队驻地，通过实地走访、现场交流、座谈等方式，详细了解当地农文旅融合发展的现状与潜力。作为本次调研的重要内容之一，土堡乡人民政府组织举办了“土堡乡十大名菜”评选活动。来自当地的餐饮从业者纷纷亮出地方特色美食，呈现了一场具有浓郁土家特色的美食盛宴。邹志平代表专家组对参评菜品进行现场点评，他从食材选取、烹饪技艺、文化表达等方面给予专业指导，并对地方传统菜品的创新与发展提出建议。
为更好推广土堡乡文旅资源，土堡乡人民政府在活动期间聘任邹志平、湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香、湖北省民宿协会会长胡学进为“土堡乡文旅推荐官”。三位专家表示，将充分发挥自身专业优势和行业影响力，持续关注并宣传土堡乡的美食与民宿资源，助力当地文旅产业高质量发展。
