《中国武昌鱼》向多国输出版权向世界讲好楚菜故事

发布者：湖北楚菜研究院发布时间：2025-11-21浏览次数：11

2025年11月20日，邹志平著《中国武昌鱼》对尼泊尔版权输出签约仪式在武汉举行。

尼泊尔当代出版社总裁凯兰·高塔姆，湖北中图公司总经理方小惠，湖北经济学院科研处处长陶东杰，湖北省新闻出版广电局原规划发展处处长胡耕，武汉大学教授叶初升，湖北日报高级记者韩晓玲，湖北电视台新闻中心部门主任吴宝洪，湖北经济学院旅游与酒店管理学院副院长陈立双、楚菜现代产业学院副院长曾翔云，《中国武昌鱼》作者邹志平等出席签约仪式，楚菜现代产业学院副院长李加红主持。

凯兰·高塔姆在讲话中表示：我们正式签署了著名图书《中国武昌鱼》的版权输出协议，能够让湖北的地方美食通过出版物走向海外，我感到非常欣喜。美食承载文化，图书承载记忆，两者结合更能讲好一段故事。正如习近平总书记一直强调的：要把中国故事讲好。通过图书、美食和文化交流，我们正让中国故事走得更远、传得更广。从签约仪式，到与优秀烹饪师的交流，再到参访世界技能大赛烹饪项目中国集训基地。今天，是真正走进湖北味道与文化的一天。

此外，近期还与印度、斯里兰卡等国出版集团签订了《中国武昌鱼》海外版权输出协议,另与法国、比利时、荷兰等国家国际中餐行业协会签订了海外推广协议,向世界讲好楚菜故事。

湖北中图公司对外交流部副主任高慧、市场部高级营销主管王鹏飞，楚菜现代产业学院餐饮实训中心主任李再辉等见证签约。