4月11日～12日， 湖北经济学院党委委员、 楚菜现代产业学院院长、楚菜研究院院长、湖北省烹饪酒店行业协会名厨委主席邹志平教授走进荆门渔码头和昊家农庄，考察荆门农家菜。
邹教授指出，无论做什么菜，“对于一个厨师而言，用一生的精力，把每一道菜做到极致，就是一名烹饪师的工匠精神。”他希望农家菜要充分运用食材优势和地方特色，研发更多的名菜，提升楚菜品质。
湖北经济学院楚菜现代产业学院副院长、湖北省产业教授、湖北省烹饪酒店行业协会名厨委秘书长李加红，中国烹饪大师涂军胜，湖北经济学院旅游与酒店管理学院业界导师、湖北省技术能手王波，湖北省技术能手房丞杰，武汉翠柳村客舍炉头夏成强，荆厨技艺工作室领办人张毅，荆门九尊商贸有限公司董事长吴红林等陪同考察。
邹教授在灶台指导徒弟王海锂烹制菜肴
