4月12日-13日,全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会年度工作会议(以下简称“两委会”)暨第八届全国餐饮职业教育论坛在浙江召开。全国餐饮职业教育教学指导委员会主任委员、中国烹饪协会会长杨柳,教育部职业教育发展中心办公室副主任房风文等领导出席。此次会议汇聚了200余位来自全国各地的委员代表、行业专家、餐饮企业和职业院校负责人,湖北经济学院楚菜现代产业学院邹志平院长作为全国餐饮职业教育教学指导委员会教师发展专委会委员、中国烹饪协会餐饮教育工作委员副主席参加了会议。
邹志平院长在两委会主席团会议中,以“世界技能大赛、 中华人民共和国职业技能大赛助力中国餐饮教育改革与发展”为主题进行发言。
本次会议审议了“两委会”2024年度工作总结和2025年度工作计划,开展了教学研究、校企合作、教师发展和专业建设4个专门委员会的工作交流汇报,调整增补了15位餐饮教育工作委员会委员,并对新版职业教育餐饮类专业教学标准、职业教育服务强国建设产教融合项目进行了专业解读。