三八妇女节来临之际,楚菜领域传来喜讯!湖北经济学院楚菜现代产业学院两位青年教师喜获殊荣——沈思静荣获“全国三八红旗手”称号,李夏薇荣获享受武汉市政府专项津贴人员、成功入选武汉市技能大师工作室。
两位楚菜新秀姊妹花在楚菜烹饪领域辛勤耕耘,先后拜师楚菜大师邹志平,作为楚菜烹饪技艺省级非物质文化遗产传习者,继承和弘扬楚菜技艺,逐步成长为技能成才的典范,展现了新时代女性的风采!
沈思静2016年就读于湖北经济学院烹饪与营养教育专业,在校期间参加45届世赛获西餐项目省选拔赛、总决赛第1名,全国选拔赛第2名、总决赛第3名(受聘为国家队专家助理)。获首届全国职业技能大赛西式烹调全国第二(银牌)等国家、省级奖项20余项;先后获“全国技术能手”“全国青年岗位能手标兵”等荣誉。2020年通过“技能人才绿色通道”特批引进成为湖北经济学院专任教师(首位留校任教本科生),兼46-48届世赛省市集训队专家教练、中国基地湖北随行教练。
李夏薇2021年毕业于湖北经济学院烹饪与营养教育专业并于2022年留校任教。作为新生代楚菜厨师代表,她先后获得第46届世界技能大赛烹饪(西餐)项目武汉市选拔赛第一名和湖北省总决赛第一名,入选第46届世界技能大赛烹饪(西餐)项目中国集训队队员和第47届世界技能大赛烹饪(西餐)项目湖北省集训队教练,斩获中华人民共和国第二届职业技能大赛烹饪中餐赛项金牌(第一名)。
近年来,湖北经济学院通过组织世界技能大赛、全国职业技能大赛,为学生提供了展示精湛技能、相互切磋技艺的平台,拓宽了人才成长的通道。我校始终坚持立德树人,注重教育改革,培养“三有三实”型人才,涌现出一批优秀典型,在各类技能大赛中表现优异,为学校乃至全省争得了荣誉。
楚菜现代产业学院(湖北楚菜研究院)是世界技能大赛烹饪项目中国集训基地、国家高技能人才培训基地,曾荣获“全国巾帼建功先进集体”“全国工人先锋号”“湖北五一劳动奖状”等集体荣誉,获批“旅游管理(楚菜产业方向)硕士学位授权点”和“省级现代产业学院”。两位女性的成就,是楚菜领域的骄傲,也是广大女性技能成才的榜样。她们用实际行动诠释了新时代女性的责任与担当,为楚菜的繁荣发展贡献了巾帼力量!