2025年7月14日～16日，第八期中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员（餐厅服务）培训班在浙江绍兴举办。
目的是落实《中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员管理办法》的有关规定和相关要求，为了提高餐饮业技能竞赛裁判员的专业素质和评判水平，保证餐饮业职业技能竞赛公正有序地进行。中国烹饪协会特邀副会长贺海梅、副秘书长赵界、餐饮服务专业委员会主席刘永忠、培训交流部部长李真真等出席，来自全国的120位餐饮精英、服务大师（名师）参加了培训。
培训班由中国烹饪协会副秘书长赵界，湖北经济学院教授邹志平，扬州大学教授朱云龙，中国插花花艺协会副秘书长苏群，第一届、第二届中华人民共和国职业技能竞赛餐厅服务裁判长熊久香等专家授课。
培训班上邹志平以“中国特色职业竞赛体系及规则”主题，从我国建设职业技能竞赛体系的意义、国赛世赛竞赛规则、裁判员角色、职业技能竞赛未来展望等方面进行了分享。
